今回飲んだ日本酒７・８

最近心がけているのが
プライベートの時間に楽しむ時間を作る。

これは、営業時間に出来るだけお客様の前で
良い雰囲気を伝えるために、自分の気持ちを整えておく。
なかなか営業中とプライベートのスイッチの切り替えが
うまくいきません。
出来てるつもりでも、にじみ出るものまでを切り替えれてるか
自信がありません。

楽しい時間を持ってると、心がけていない以前より
営業中良い雰囲気が伝えてるかなと僕は思います。
（他の方はわかりません。あくまでも僕事です。）

その一つが今はこの日本酒かな（笑）
そういう理由でブログに書いております。

今回は最近バタバタしていたのでUP出来なかった為
もうすぐ飲み干す分まで書きたいと思います。

浦霞　ひやおろし特別純米

毎年すぐに売り切れるとの大人気のひやおろし
穏やかでふくよかな香り立つ、ふくらみのある
まろやかな味わい。
日本名門酒会加盟店および宮城県内のみの取り扱いみたいです。


もう少しで飲み干す日本酒
英勲　無圧ひやおろし　特別純米酒


全国新酒鑑評会13年連続金賞受賞の齊藤酒造の杜氏藤本修志氏がお送りする、
無圧しぼりのひやおろしバージョン。
あるお店で、今年の出来はさんまの塩焼きにすごく合うというお話。


もうしばらくひやおろしが続きそうです。（笑）
昨日次の飲むひやおろし買ってきました。