２０１１年

本日より４日までお休みさせて頂きます。

今年お世話になった方々
有難うございました。
昨年同様、目の前のお客様を大切にと心がけ
施術させていただき、お客様の笑顔も見れました。
笑顔の回数が昨年より増える事を願っていましたが
いかがだったのでしょうか。

来年も去年・今年同様、
つながりと信頼をいただけるような店づくりを心がけたいと思っております。

家の方では、去年の反省をふまえ
今の時点で僕の担当のお掃除等（笑）終えました。
これで、心地いい年越せそうですね。＾＾

今回飲んだ日本酒１６
宮の井　山廃仕込純米酒　５年常温熟成

元兵庫の山田錦初めよいお米で造る純米酒
お燗しておいしい、存在感たっぷりの日本酒

こちらのお酒は、西村酒店さんから
「日本酒好きな方の中でのあだ名が変態といい、
このお酒が美味しく飲めましたら
日本酒好きだと思います」と。。。
「５年ものの変態」
これに反応してしまいました。（笑）
いいっすね～こういうの大好きです。
でも、誤解しないでくださいね！変態が好きなのではありませんから（笑）
大変美味しくいただきました。